МОЯ КУХНЯ

Март 2013

Чтобы приготовить куриные окорочка с лимоном надо: 2 куриных окорочка, цедра 1 лимона, соль по вкусу, зелень укропа, перец, растительное масло, овощи для гарнира. Куриные окорочка вымыть, обсушить салфеткой и натереть солью и перцем. Цедру лимона мелко нарезать и выложить читать полностью »

1 кг. рыбного филе, 3 луковицы, 6-7 крупных картофелин, 100 гр.шампиньонов или любых других грибов, 1 стакан сметаны, 1 стакан бульона, 0,5 стакана муки, 4 зубчика чеснока, зелень, специи, растительное масло. Рыбное филе разделить читать полностью »

Рекомендуется  протирать и слегка массировать кожу кусочками льда.   Тонизирует кожу,  придает ей загорелый вид — лед из сока моркови.     Витаминизирует,  освежает,  улучшает кровоснабжение — лед из лимонного сока.  Чудодейственное средство против морщин — лед из отвара липового цвета и листьев малины.

Чтобы приготовить куриное филе с ореховым соусом надо: 4 штуки куриной грудки , 150 мл. сливок,  2 сладких перца (красный и желтый ),  50 гр. фундука (измельченного и обжаренного),  картофель,  растительное масло,  специи.  Картофель очистить, разрезать на четвертинки, выложить на смазанный маслом противень,  поперчить,  читать полностью »

0, 5 кг. свинины , щепотка молотого кофе,  0, 5 л. пива, 200 гр. черствого черного хлеба, цедра лимона,  1-2 зубчика чеснока, перец молотый,  соль.   Свинину  нарезать на порционные кусочки,  положить в утятницу читать полностью »

Для придания коже бархатистости и предупреждения появления морщин,  нужно   очищать лицо отваром овсяных хлопьев.   Для этого берут 2 столовые ложки хлопьев  на 1 литр воды и кипятят 10 минут.  Процеживают читать полностью »

Чтобы приготовить крекеры с сыром надо: 1 стакан муки,  1/2 стакана твердого сыра,  50 гр. сливочного масла,  1/2 стакана кефира,  1 головка лука,  1/2 ч. ложки соли,  1 ч. ложка сахара.  Сыр натереть на крупной терке, читать полностью »

Чтобы приготовить салат надо : 200 гр. плавленого сыра,  400 гр.  отварной свеклы,  8 маринованных огурчиков,  майонез,  соль.  На крупной терке натереть свеклу и плавленый сыр, порезать маленькими кубиками огурчики, посолить, заправить майонезом, перемешать и поставить на час в холодильник. Можно добавить лук . Пробуйте, очень вкусный салат.

Вы ждете гостей. Давайте подадим блюдо вкусное, дешевое и оригинальное. Можно приготовить в  металлических  формочках  или прямо на сковороде.  Смазываем читать полностью »

Чтобы приготовить ленивые отбивные надо 200 гр. фарша, 1 головка лука, 2 яйца, 2 ст. ложки муки, соль, специи, вафельные пластинки.  В фарш добавить лук, соль, 1 яйцо, специи, все перемешать. Взять вафельный лист, промазать его фаршем толщиной около 1,5 см и накрыть читать полностью »