Свежие комментарии
Stalker banner 125х125

postheadericon Грибы в лукошке

грибы в лукошкеПришла осень, вы принесли грибы в лукошке и давайте приготовим их. Чтобы приготовить грибы  надо:   12 штук  грибов, 1 сладкий перец, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 помидора, 2 столовые ложки томатного соуса, соль,  перец, зелень и растительное масла для жаренья.

 

Грибы нарезать крупными кубиками, морковь натереть на средней терке, лук измельчить.  Помидоры обдать кипятком и, не снимая кожицы, нарезать кусочками. На сковороде обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить морковь, а через 3 минуты — грибы. Все посолить, поперчить и тушить 15 минут на слабом огне.

За 10 минут до готовности добавить помидоры, томатный соус, перемешать и тушить еще 5 минут.

Готовую смесь снять с огня, добавить измельченный чеснок, перемешать и посыпать рубленой зеленью.

Для этого блюда подойдут свежие или замороженные грибы.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии (6)

  • Ольга:

    Обожаю грибочки и все блюда с добавлением грибов ;-)

    • admin:

      Извините, что не сразу ответила. Уезжала на дачу, где ходили в лес по грибы. Я люблю собирать грибы и кушать их тоже. Ведь любое блюдо с грибами, это вкуснятина.

      • Олечка:

        я покупаю шампиньоны, более безопасно что ли… Иногда ассорти из грибов соседи приносят и родственники — и процесс перебирания грибочков доверяю своей бабушке. Она как никто другой разбирается в них.

        • admin:

          Я согласна, если сомневаетесь в грибах, то лучше купить шампиньоны. Но согласитесь, что вкус другой.Грибы с леса, это вкуснятина, поджарить их с лучком и в конце приготовления добавить ложечку сметаны и дать им чуть потушиться.

  • Ольга:

    Я чаще всего покупаю шампиньоны и вешенки в супермаркете. Собирать грибы люблю, а вот потом с ними повозиться нужно…

    • admin:

      Я согласна с вами, работы с грибами много. Белые грибы мы сушим в печке и как приятно, когда идет запах грибов по дому.

Комментировать

Самое вкусное все для Вас

Вы получите свежие рецепты

Ваш email:

email рассылки Конфиденциальность гарантирована

email рассылки