Свежие комментарии
Stalker banner 125х125

postheadericon Мясо с овощами

meatЧтобы приготовить мясо с овощами надо:  0,5 кг мякоти говядины, 2 луковицы, 30 гр корня петрушки, 2 морковки, 8 картофелин, 50 гр сала, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки молотых сухарей, 150 гр сметаны, зелень, перец, соль, лавровый лист по вкусу, 0,5 литра мясного бульона.

Картофель очистить, нарезать ломтиками и обжарить. Говядину нарезать пластами, немного отбить, нарезать кусочками и обжарить на масле. Сало нарезать ломтиками. Лук, морковь, корень петрушки очистить, нарезать квадратиками и обжарить вместе с сухарями на растительном масле. На дно горшочков выложить кусочки сала, на них — говядину, сверху — картофель, обжаренные  с сухарями лук и морковь, лавровый лист. Поперчить, посолить и залить бульоном на 2/3 высоты горшочков. Запекать 40 минут  в духовке при температуре 180 градусов. За 20 минут до готовности в горшочки положить сметану. Мясо с овощами готово и можно сверху посыпать зеленью.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментировать

Самое вкусное все для Вас

Вы получите свежие рецепты

Ваш email:

email рассылки Конфиденциальность гарантирована

email рассылки